如今的生活中許多人都喜歡空閑之余小酌幾口，或者找三五好友來個小聚，期間往往都離不開啤酒，而我國的啤酒市場最近兩年發(fā)展的也越來越快，市場容量也逐漸的上升，特別是最近有許多地方開始流行私釀啤酒，這說明中國的啤酒市場整體消費能力正在升級。

因為在早期中國的啤酒市場，作為市場上最大的酒體飲料品種，人們往往在喝啤酒時主要消費檔次就是便宜的、塑包的那種低端品牌，而國內(nèi)的啤酒往往都是地方性品牌，隨著后來雪花、青島、燕京的崛起，才開始逐漸整合中國的啤酒市場，形成了比較統(tǒng)一的品牌概念。而這里的主角急速哈爾濱啤酒：品牌價值達51.8億，國內(nèi)市場份額占6成，遠銷歐美但是隨著啤酒的消費升級，中國的啤酒銷量排名又迎來了新的變化，如今中國排名第一的啤酒不再是青島、雪花，而是哈爾濱啤酒，光品牌價值就超過了360億！

當(dāng)時中國的青島啤酒、雪花啤酒等品牌在整合中國啤酒市場時往往通過的是資本運作的方式，雖然收購了不少地方性啤酒廠，但是也保留了許多地方性品牌，這給了哈爾濱啤酒占領(lǐng)市場的機會。

伴隨著啤酒消費升級，曾經(jīng)價格便宜的塑包啤酒銷量逐漸萎縮，曾經(jīng)餐飲店里主流啤酒的價位從3元逐漸向5元上升，而青島與雪花在當(dāng)時主打產(chǎn)品銷售價格都遠遠高于這個價，哈爾濱啤酒抓住了這個機會，通過減小啤酒瓶容量的方法讓哈爾濱啤酒在餐飲店的零售價穩(wěn)定到5元至8元區(qū)間，成功占據(jù)了中國啤酒市場的主流消費價位。

根據(jù)最近國際發(fā)布的全球25大啤酒品牌，中國有三個品牌上榜，其中哈爾濱憑借51.8億美元的品牌價值排名全球第四，雪花排名第七，青島則排名十六，哈爾濱不僅成為了中國品牌價值最高的啤酒品牌，同時也成為了中國啤酒的代表品牌。

其實哈爾濱啤酒在中國有著百年的歷史，在1900年，當(dāng)時一位名叫烏盧布列夫斯基的俄國人在中國的哈爾濱創(chuàng)辦了中國第一家啤酒廠，也就是如今哈爾濱啤酒的前身，后來幾經(jīng)轉(zhuǎn)折到了五十年代被收歸國有，正式更名為哈爾濱啤酒。

哈爾濱啤酒在生產(chǎn)原材料上與其他啤酒品牌有著明顯的差距，它選擇玉米代替大米成為生產(chǎn)啤酒的主要原料，讓哈爾濱啤酒有著獨特的味道，并且因為嚴把質(zhì)量，堅持創(chuàng)新，讓哈爾濱啤酒在國內(nèi)的銷量迅速上升。

到了2008年，哈爾濱選擇加入百威的陣營，憑借著百威在全球的知名度和影響力，哈爾濱進入了全球快速擴張的道路，通過南非世界杯、巴西世界杯的影響成為了國際一線品牌，并且簽約奧尼爾作為代言人擴大了知名度，銷量也一路飆升，現(xiàn)如今哈爾濱啤酒遠銷英國、美國、俄羅斯，并且在國內(nèi)市場占有率高達六成以上。

與此同時哈爾濱啤酒堅持一個品牌的戰(zhàn)略，通過完善產(chǎn)品線來擴大競爭力，在市場上通過旗下主營的小麥王系列成為了中國中端啤酒的主流產(chǎn)品，并且還推出了針對年輕人群體的冰萃系列，深受年輕人的喜愛。

與此同時哈爾濱對于自身產(chǎn)品的包裝也下足了功夫，推出的冰萃系列就憑借著精美的設(shè)計獲得2019年德國紅點設(shè)計大獎，成為了中國啤酒領(lǐng)域中第一款獲得次殊榮的品牌，被許多人譽為中國最有格調(diào)的啤酒設(shè)計之一。

但是最近一兩年，我國的啤酒消費市場再次迎來了升級，越來越多的私釀啤酒的誕生，證明了我國的啤酒消費市場逐漸的從單純的喝啤酒向喝明白轉(zhuǎn)變，像市場上越來越獨特的啤酒正在受到消費者的追捧，比如烏蘇啤酒最近市場份額上升的就非?？?，與此同時人們在喝啤酒時往往會對啤酒的口味、種類有了選擇性，有的人喜歡喝拉格，有的人喜歡喝干啤，每個人的口味都在發(fā)生著變化，啤酒市場正在逐漸細分，所以對于我國的啤酒市場又將帶來一場洗牌的過程。

總結(jié)

哈爾濱在崛起的時候正趕上中國啤酒消費價格的上漲，所以哈爾濱成為了中國啤酒的第一品牌，但是希望即將到來的中國啤酒市場第二次升級，哈爾濱不要掉隊，通過豐富產(chǎn)品線，讓消費者能夠有著更多的選擇，保持品牌的競爭力，只有這樣才能符合當(dāng)下啤酒消費者的喜愛。