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4月8日，有消息稱喜茶創(chuàng)始人聶云宸以2.7億元的低價(jià)，拿下許家印打折出售的深圳灣一號(hào)980平米豪宅。隨后，喜茶方面否認(rèn)這一傳言，稱純屬不實(shí)信息。

但在外賣、自熱食品的聯(lián)合打擊之下，康師傅也在探索新途徑，老牌方便面白象能否成功轉(zhuǎn)身，還是需要時(shí)間。

飲食習(xí)慣使然，人們對(duì)米飯類食品其實(shí)有著相對(duì)較高的口感要求，這對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新提出了很大的考驗(yàn)。近些年，我們樂(lè)于看到方便食品行業(yè)加快創(chuàng)新升級(jí)步伐，拓展米飯類方便食品賽道，但毫無(wú)疑問(wèn)，技術(shù)升級(jí)的道路上仍有很大的進(jìn)階空間和難題需要去克服。

從2月下旬開始，全國(guó)多個(gè)城市疫情爆發(fā)，部分區(qū)域相繼宣布暫停堂食，對(duì)緩慢回血中的餐飲業(yè)再次造成打擊，當(dāng)疫情反復(fù)成為常態(tài)，餐飲創(chuàng)業(yè)者們只能在“自救”和“洗牌”中，尋找“活下去”的新方法。

近日，因疫情影響疊加需求增大，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)酵，相關(guān)板塊整體持續(xù)走強(qiáng)。4月11日，味知香、千味央廚、海欣食品三股接連封上漲停，國(guó)聯(lián)水產(chǎn)、益客食品、得利斯、安井食品等預(yù)制菜概念股紛紛跟漲。4月16日，由多個(gè)政府部門指導(dǎo)、支持的中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立，是首個(gè)全國(guó)公益性預(yù)制菜行業(yè)自律組織。

4月15日，元?dú)馍指笨偛美顕?guó)訓(xùn)對(duì)外披露了公司2021年的部分業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)。據(jù)了解，2021年元?dú)馍譅I(yíng)收同比增長(zhǎng)2.6倍，但李國(guó)訓(xùn)并未明確公布具體數(shù)字。

隨著80后和90后成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)主體，在消費(fèi)升級(jí)背景下，2022年，國(guó)內(nèi)健康飲品市場(chǎng)正在迎來(lái)一場(chǎng)顛覆性的變革。巨量引擎《2021食品飲料行業(yè)白皮書》中提到，根據(jù)TGI 目標(biāo)群體指數(shù)顯示，在最近5年，功能性食品在年輕消費(fèi)者中的滲透率逐年提升。根據(jù)Research and Markets的數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)到2025年功能性飲料市場(chǎng)預(yù)料將以7%的符合年增長(zhǎng)率達(dá)到1732.2億美元。

隨著天氣大幅升溫，飲料也進(jìn)入銷售旺季；但各大糖酒會(huì)延期，也讓各位經(jīng)銷商選品變的更加糾結(jié)，如何選擇一款合適當(dāng)下操作的產(chǎn)品變的尤為重要。 今天給大家推薦一款爆品，它上市以來(lái)備受認(rèn)可，既有顏值，又有品質(zhì)，既有銷量，又有利潤(rùn)，它就是——妙樂(lè)泉果味飲料！

地大物博的中國(guó)市場(chǎng)是各個(gè)國(guó)家都想咬一口的香甜蛋糕，外資企業(yè)的重重優(yōu)勢(shì)使得過(guò)去的我們被碾壓于鐵蹄之中，因而沿著數(shù)字化橋梁綻放深?yuàn)W的、內(nèi)斂的、包容的底蘊(yùn)，從來(lái)都是本土企業(yè)任重道遠(yuǎn)的責(zé)任。

單單靠賣售價(jià)十幾元至二十幾元不等的煲仔飯，能“卷”下多大的餐飲市場(chǎng)？