又是一年芒種時節(jié)，溜溜梅一舉打造的節(jié)日IP——“66中國青梅節(jié)”盛大開幕。溜溜梅作為青梅飲食的龍頭企業(yè)，用踏實的品質(zhì)、與時俱進的營銷手段，掀起青梅消費的新風(fēng)潮。溜溜梅通過轉(zhuǎn)變營銷思維、精準(zhǔn)把握風(fēng)向、調(diào)整宣傳策略，成為后疫情時代快消品牌值得借鑒的營銷標(biāo)桿。

一、禮盒產(chǎn)品+明星輻射，雙劍合璧共創(chuàng)“青梅時節(jié)物語”

這次的66中國青梅節(jié)，溜溜梅拿出了全新“青梅時節(jié)物語”禮盒產(chǎn)品，足以看出對消費者的誠意，以及對這場節(jié)日的重視。這款5月31號當(dāng)晚發(fā)售的禮盒，創(chuàng)造了一波銷售熱潮，從產(chǎn)品本身來看，熱銷原因有設(shè)計創(chuàng)意、食品創(chuàng)新、情調(diào)品味、健康營養(yǎng)四個方面。

在設(shè)計創(chuàng)意方面，禮盒為書冊樣式，朱紅色外殼與青綠色畫面相映成趣，既突出了青梅的清新感，又充滿節(jié)日氛圍，是十分符合中國審美的送禮佳品；食品創(chuàng)新方面，禮盒內(nèi)含六種口味食品，考慮到多種消費人群的多樣選擇；情調(diào)品味方面，六種食品單獨包裝的小盒子上對應(yīng)著當(dāng)時時節(jié)圖景，充滿中國古典韻味，與中國青梅節(jié)的節(jié)氣IP相映成趣，且內(nèi)外色調(diào)和諧統(tǒng)一；健康營養(yǎng)方面，青梅本身就是天然健康食品，有生津止渴、消解疲勞、殺菌抑菌等多種功效，而溜溜梅在此基礎(chǔ)上改進升級，使之更適合當(dāng)代人的身體與口味，很好地迎合消費者對于健康的需求。

產(chǎn)品本身的質(zhì)量與創(chuàng)意是保障，但是“酒香也怕巷子深”，其他的宣傳營銷手段的加持必不可少。溜溜梅此次禮盒熱銷以及節(jié)日營銷的成功，高流量明星的號召力在起到至關(guān)重要的作用。

肖戰(zhàn)、楊冪作為溜溜梅全球代言人，先后發(fā)布活動宣傳視頻，以明星影響力號召粉絲群體購買并宣傳產(chǎn)品，高流量輻射下活動訊息被迅速擴散到多個圈層。禮盒附贈明星周邊，在肖戰(zhàn)相關(guān)產(chǎn)品周邊上線后，禮盒銷量瞬間達到一個高峰。

微博活動相關(guān)話題#青梅時節(jié)物語#閱讀量超3.3億，討論數(shù)近10萬，肖戰(zhàn)活動宣傳視頻播放量達150多萬，轉(zhuǎn)評贊總量超20萬，與粉絲的努力參與密不可分。

此外，微信、小紅書、抖音等多個平臺均有活動宣傳及話題討論，明星APP開屏也有助于粉絲迅速了解并購買產(chǎn)品，不少粉絲曬單產(chǎn)品購買記錄，有利于活動在私域流量得到二次推廣傳播，不斷提升活動熱度與討論度。

因此，“青梅時節(jié)物語”禮盒的暢銷，既是產(chǎn)品本身創(chuàng)新的成功，也是啟用恰當(dāng)、合適的流量明星做宣傳推廣的成功。

二、跨界合作中國國家地理，溜溜梅實現(xiàn)營銷變革

除產(chǎn)品創(chuàng)意、明星流量外，此次活動營銷最大的驚喜就是選擇與中國國家地理團隊跨界合作，拍攝大片《青梅時節(jié)物語》。

片中通過立春、春分、清明、芒種四個節(jié)氣，充滿詩意地呈現(xiàn)了一顆梅子的一生，拍攝極富古韻，娓娓道來，在自然舒適的觀賞中實現(xiàn)品牌及活動宣傳，充分展現(xiàn)中國國家地理加持在溜溜梅品牌上“1+1＞2”的合作效應(yīng)。微博宣傳視頻播放量已達100多萬，中國新聞周刊等央媒及大V也相繼轉(zhuǎn)載視頻，在宣傳青梅文化的同時，權(quán)威發(fā)聲助力，助推溜溜梅聲量與銷量雙豐收。

此次與中國國家地理的合作將溜溜梅的營銷從產(chǎn)品銷售拔高到中國青梅文化傳播，從市場導(dǎo)向轉(zhuǎn)變?yōu)槠放扑茉?，從中不難窺見溜溜梅對于營銷把握的敏銳度，以及對營銷變革的方向與決心。

在企業(yè)初始階段，往往是產(chǎn)品觀念最大化時期，此時企業(yè)以生產(chǎn)產(chǎn)品、提升生產(chǎn)力來滿足消費者為目標(biāo)，不會有太明顯激進的營銷手段，但這也是溜溜梅做好產(chǎn)品，穩(wěn)固后方“地基”的準(zhǔn)備時期。

到了企業(yè)發(fā)展階段，營銷觀念就會轉(zhuǎn)入較為經(jīng)典的市場觀念，即為開始拓展客源，更加注重銷量，通過直接或間接手段積極促銷、推銷，刺激消費者購買產(chǎn)品。早期溜溜梅名聲大噪，至今仍在網(wǎng)絡(luò)流傳的廣告“沒事兒就吃溜溜梅”是此階段營銷相當(dāng)成功的表現(xiàn)，這句洗腦式廣告詞陪伴溜溜梅品牌度過上升期，也陪伴消費者度過十三年的時間，讓消費者通過朗朗上口不斷重復(fù)的臺詞，強而有力地讓消費者在萬千零食品類中記住并選擇這個品牌。

但溜溜梅并沒有就此滿足，而是積極做好每一次的消費者服務(wù)，尋求一個契機，實現(xiàn)從市場營銷向品牌營銷跨越的變革。

此次與中國國家地理的合作，溜溜梅對于品牌形象營銷的意識已經(jīng)相當(dāng)明顯，當(dāng)前市場競爭愈發(fā)激烈，沒有足夠優(yōu)秀的品牌價值和影響力，終會被時代的浪潮拍在岸上。一個有溫度的、有內(nèi)涵的品牌形象，能夠加深消費者的品牌認(rèn)知與品牌忠誠度，滿足消費者物質(zhì)獲取之余提供精神慰藉，這種深刻認(rèn)知是洗腦式推銷所無法代替的，很明顯溜溜梅品牌也早已認(rèn)識到這一點，并且做出有效行動。中國國家地理擁有深沉且豐富的文化背書，不論是之前打造的節(jié)日IP，還是將“傳統(tǒng)+文化+節(jié)日+青梅”幾大捆綁融合的要素，皆使溜溜梅品牌逐漸從眾多零售快消品牌中脫穎而出，成為擁有更深文化素養(yǎng)、更高維度定位、更個性化的品牌形象，實現(xiàn)品牌定位的升華。

如此經(jīng)營，使得消費者在購買“青梅時節(jié)物語”禮盒，甚至以后購買溜溜梅品牌任何一款產(chǎn)品之時，購買的都不僅僅是這個產(chǎn)品本身，而是這個品牌所代表的文化與底蘊。

三、以溜溜梅為標(biāo)桿，探索消費需求升級下的快消品牌營銷秘訣當(dāng)前社會對線上消費的需求大增，使零售快消品牌也迎來發(fā)展新生機。但短期產(chǎn)品銷售紅利并不能成為品牌發(fā)展的最終目標(biāo)，時代新浪潮下，品牌該如何續(xù)存，是許多快消品牌要面對的營銷課題，而溜溜梅無疑成為早有預(yù)備的“優(yōu)秀生”。

①傾聽消費者需求，實現(xiàn)產(chǎn)品升級與創(chuàng)新：當(dāng)前環(huán)境下，人們對獨立包裝食品需求上漲，健康飲食也成為必要條件，溜溜梅借此機會創(chuàng)新產(chǎn)品類型，主打天然營養(yǎng)、分享包裝的產(chǎn)品亮點，在穩(wěn)定提供暢銷款產(chǎn)品的同時，不斷研發(fā)新款，并提供贈品、周邊等福利產(chǎn)品，拓寬消費群體，提升品牌力與品牌知名度，吸引新消費群，提升產(chǎn)品復(fù)購率，增強用戶粘性。

②拓展線上銷售渠道，明確不同社群消費取向：線上銷售增長迎來紅利期，強化線上的營銷宣傳成為重中之重。溜溜梅因早已打造完備網(wǎng)絡(luò)售賣與營銷鏈條，了解小紅書、微博、抖音等各大APP的用戶消費傾向，才能多渠道并進，游刃有余地實現(xiàn)線上銷售拓展。

③創(chuàng)新營銷模式，尋找營銷突破口：溜溜梅在線上推出“內(nèi)容+明星”推廣的營銷模式取得巨大成功后，并沒有固守這種模式，而是不斷尋求新突破。在許多品牌還在使用傳統(tǒng)營銷方式時，溜溜梅今年節(jié)日活動果斷采用“產(chǎn)品創(chuàng)新+少而精的大流量+跨界合作”的新營銷方式，新鮮感十足。

④強化企業(yè)社會責(zé)任感，提升品牌調(diào)性：溜溜梅與中國國家地理合作，從產(chǎn)品銷售轉(zhuǎn)向品牌打造，使溜溜梅品牌增添文化內(nèi)涵，同時也將肩負(fù)多年的中國傳統(tǒng)青梅文化作為標(biāo)簽。此外，溜溜梅深耕青梅產(chǎn)業(yè)二十余年，持續(xù)打造中國梅531工程，實現(xiàn)在全國1000個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，推廣種植青梅100萬畝，惠農(nóng)100萬戶的宏偉藍圖。溜溜梅的社會責(zé)任感無疑強化了國貨品牌的國民精神，將企業(yè)核心從物質(zhì)與利益轉(zhuǎn)化為文化和責(zé)任，這是一個品牌做大做強不可缺少的標(biāo)志。

從溜溜梅營銷模式的變化，我們可以清晰看到清醒的營銷思路與方向，每一個營銷選擇不能憑空捏造，不能心血來潮。“時勢造英雄”，品牌營銷的成功既要考慮品牌自身的匹配度，也要預(yù)判社會大環(huán)境下消費趨勢的變化。

在當(dāng)今快節(jié)奏社會，一個企業(yè)能以深耕心態(tài)耐心專注地發(fā)掘青梅垂直食品領(lǐng)域，這種精神本就令人敬佩。不論是研發(fā)符合消費者喜好與習(xí)慣的產(chǎn)品，還是傳承中國文化、承擔(dān)助農(nóng)責(zé)任，溜溜梅長遠的發(fā)展眼光與清晰的營銷思路可見一斑?！爱?dāng)大潮退去的時候，才知道誰在裸泳”，一個企業(yè)的成功，不是短期內(nèi)謀取紅利，而是這個品牌文化的重量。從消費者中來，到消費者中去，將品牌文化根植在消費者心中，才是獲得信任，長久發(fā)展的必勝之計。