炎炎夏日，又到了碳酸飲料的主打市場(chǎng)，作為人人皆知的可口可樂(lè)又創(chuàng)造出了令人無(wú)法置信的歷史新高。根據(jù)證券時(shí)報(bào)網(wǎng)的消息，可口可樂(lè)的復(fù)權(quán)價(jià)在過(guò)去100年中增長(zhǎng)了50萬(wàn)倍，就連世界首富和世界股神都對(duì)可口可樂(lè)青睞有佳。

截至5月9日，可口可樂(lè)的市值達(dá)到了2807億美元，約1.88億人民幣。4月28日，蟬聯(lián)了世界首富的馬斯克就發(fā)文表示，“接下來(lái)我要收購(gòu)可口可樂(lè)公司，再把可卡因重新加進(jìn)去。”不得不感嘆可口可樂(lè)強(qiáng)大的產(chǎn)品力和品牌力，小成本也能有大生意。

與此同時(shí)，股神巴菲特十大重倉(cāng)股之一就有可口可樂(lè)。早在1988年，巴菲特就開(kāi)始大舉建倉(cāng)可口可樂(lè)，即使可口可樂(lè)在1999年到2008年的股價(jià)幾乎紋絲不動(dòng)，他仍未放棄。如今，對(duì)可口可樂(lè)持倉(cāng)34年的巴菲特盈利近20倍，他也感嘆道：“直到50年之后，我才終于搞懂真正有賺頭的還是那糖水?！?

可口可樂(lè)以價(jià)格、產(chǎn)量和口味培養(yǎng)了消費(fèi)者的飲用習(xí)慣，尤其是其獨(dú)特的口味使消費(fèi)者形成了味覺(jué)依賴。但是，我國(guó)的老牌汽水也在不斷崛起，即使面臨停產(chǎn)、資金鏈斷裂甚至是合資并購(gòu)，也沒(méi)有一蹶不振。曾幾何時(shí)，北冰洋汽水甚至比美國(guó)的可口可樂(lè)更受歡迎，雖然被雪藏了15年，但如今也重新復(fù)出。

20世紀(jì)80年代，我國(guó)的汽水品牌正處于蓬勃發(fā)展的階段，幾乎每個(gè)省份都有自己獨(dú)特的汽水品牌。例如，北京的北冰洋汽水、青島嶗山可樂(lè)和漢口二廠汽水等，幾乎成了整個(gè)城市的標(biāo)簽。

北冰洋的前身是1936年成立的北平制冰廠，直到1985年改制成北京北冰洋食品公司，經(jīng)典產(chǎn)品包括汽水、雙棒冰棍、袋兒淋等，是國(guó)內(nèi)本土汽水的代表品牌之一。自推出以來(lái)，北冰洋迅速成為北京消費(fèi)者最喜愛(ài)的飲料產(chǎn)品，在短短3年內(nèi)就實(shí)現(xiàn)了1300萬(wàn)的營(yíng)收。

當(dāng)時(shí)，北冰洋不同于那些混合了香精和色素的飲料，而是一種真正的“果汁型汽水”，加入了新鮮的橙汁和從橙皮中提取的橙油。因?yàn)樵鷮?shí)的成分，代售北冰洋汽水的商戶隨處可見(jiàn)，可口可樂(lè)都不是它的對(duì)手。與此同時(shí)，北冰洋也迎來(lái)了發(fā)展的高峰時(shí)期。

當(dāng)時(shí)，北方市場(chǎng)每售出兩瓶汽水，其中一瓶就是北冰洋。1985年至1988年，北冰洋產(chǎn)值超過(guò)1億元，算得上是眾多飲料的“前輩”?？梢哉f(shuō)，在外國(guó)汽水進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)之前，北冰洋就是北京的王者。

但是，百事可樂(lè)和可口可樂(lè)的資金更加充足，并打算在中國(guó)擴(kuò)張產(chǎn)品，先后收購(gòu)了八王寺、山海關(guān)、嶗山、二廠、天府等本土飲料品牌。因此，北冰洋也受到了影響，銷量更是直線下降。為了挽救局面，北冰洋選擇與百事可樂(lè)合作，并希望利用百事可樂(lè)強(qiáng)大的資本擴(kuò)大銷售。

1994年，在招商引資的浪潮中，北冰洋與百事可樂(lè)合作成立了4家合資企業(yè)，后者收購(gòu)其15年的經(jīng)營(yíng)權(quán)。但是，北冰洋在1996年徹底停產(chǎn)，百事北冰洋也無(wú)影無(wú)蹤，此后便是15年的雪藏和沉寂。直到2007年4月合同到期，北京一輕食品集團(tuán)以“4年內(nèi)不能生產(chǎn)碳酸飲料”為代價(jià)收回了北冰洋的品牌和商標(biāo)，并義利食品公司托管。

2011年9月，在蟄伏了十多年之后，北冰洋汽水終于重返戰(zhàn)場(chǎng)！拿回商標(biāo)的北冰洋開(kāi)賣當(dāng)天售出了千箱汽水。在停產(chǎn)25年后，經(jīng)典的北冰洋產(chǎn)品“袋兒淋”也再次出現(xiàn)，喚起了許多北京人的記憶。

2017年，北冰洋“袋兒淋”復(fù)出后，還接入天貓超市1小時(shí)達(dá)，并隨著天貓超市打開(kāi)香港市場(chǎng)。次年，北冰洋還推出了塑料瓶包裝汽水，罐裝北冰洋百香果味、檸檬味和原味系列產(chǎn)品，年銷量1200萬(wàn)箱，年銷售收入超過(guò)6億元。任何喝過(guò)北冰洋桔汁味汽水都知道它的味道有多獨(dú)特。

到2019年，北冰洋已在全國(guó)23個(gè)省份建立了180家經(jīng)銷商。2018年6月1日，義利北冰洋（安徽）正式投產(chǎn)，這也是一輕食品在北京以外的生產(chǎn)上邁出的第一步。2020年1月至10月，北冰洋還實(shí)現(xiàn)了5.5億元的銷售收入。

不得不說(shuō)，與北冰洋經(jīng)歷類似的國(guó)產(chǎn)飲料還有不少，例如重慶的天府可樂(lè)和武漢的飲料二廠。在20世紀(jì)90年代初，天府可樂(lè)有108家分廠，最北端到大慶，最南端到海南島，甚至是俄羅斯都有天府可樂(lè)的身影。在1994年與百事可樂(lè)合資后，天府可樂(lè)的產(chǎn)量越來(lái)越少，員工也沒(méi)剩幾個(gè)。直到20年后的2010年，天府可樂(lè)才收回配方和生產(chǎn)工藝，開(kāi)始了艱難的復(fù)出之路。

同樣的是，在上世紀(jì)七八十年代，二廠汽水也備受消費(fèi)者的喜歡，被許多人視為童年的珍貴記憶。但是，可口可樂(lè)成功收購(gòu)了武漢的飲料二廠，不久之后就宣布正式停產(chǎn)。如今，武漢的漢口二廠也重新崛起，還聯(lián)動(dòng)了動(dòng)畫(huà)場(chǎng)景進(jìn)行宣傳，發(fā)布其虛擬偶像IP咕咕的出道動(dòng)畫(huà)。

要說(shuō)賺得最多的還是可口可樂(lè)，其2022年一季度營(yíng)收104.91億美元，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)則達(dá)到了34.05億美元，都實(shí)現(xiàn)了增長(zhǎng)。在2022Q1碳酸飲料品牌口碑總榜上，“雙樂(lè)”幾乎獨(dú)霸天下。不過(guò)，老牌飲料的重現(xiàn)也喚起了許多人的記憶，為自身的宣傳節(jié)省了一些成本。那么，你認(rèn)為我國(guó)老牌飲料的未來(lái)會(huì)如何呢？