酸奶行業(yè)迎變局,君樂(lè)寶逆勢(shì)而上
近年來(lái),隨著國(guó)人的健康意識(shí)不斷增強(qiáng),酸奶逐漸成為了人們生活中不可或缺的一部分。
但是在行業(yè)整體增長(zhǎng)遇阻、競(jìng)爭(zhēng)加劇,以及疫情反復(fù)等不利因素之下,企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境遭受嚴(yán)峻考驗(yàn)。
然而,今年第一季度剛結(jié)束,君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)卻交出了一張亮眼的成績(jī)單:2022年第一季度簡(jiǎn)醇酸奶銷售額同比增長(zhǎng)113.8%。
日前,君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華在《致君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇酸奶合作伙伴的感謝信》中發(fā)布了這一消息,隨即被各大媒體爭(zhēng)相轉(zhuǎn)載,刷爆了朋友圈。
構(gòu)筑品牌護(hù)城河
受益于下游市場(chǎng)需求增長(zhǎng),近年來(lái)我國(guó)乳制品行業(yè)的市場(chǎng)總量不斷擴(kuò)大。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2021年全國(guó)牛奶產(chǎn)量3683萬(wàn)噸,同比增加了7.1%;人均奶類銷售額為14.4公斤,增長(zhǎng)10.6%。
但是,伴隨著乳制品市場(chǎng)蛋糕持續(xù)增大,入局酸奶行業(yè)的企業(yè)和產(chǎn)品數(shù)量愈來(lái)愈多,競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。
數(shù)據(jù)顯示,我國(guó)酸奶市場(chǎng)的增速?gòu)?014年的25.4%一路走低,跌至2021年的10.6%。
如今,新消費(fèi)需求健康化的趨勢(shì)下,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇能夠取得這樣精彩的成績(jī),逆勢(shì)增長(zhǎng),實(shí)為不易。
主要原因在于君樂(lè)寶已經(jīng)從酸奶產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)業(yè)鏈布局和菌種這三方面構(gòu)建起了自己的“護(hù)城河”。
因?yàn)閷?duì)于一個(gè)食品行業(yè)來(lái)說(shuō),產(chǎn)品的品質(zhì)是決定企業(yè)成敗的核心所在。
毋庸置疑,新時(shí)代的消費(fèi)市場(chǎng),它已經(jīng)成為了消費(fèi)者選擇上一個(gè)不可或缺的硬指標(biāo)。
因此,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇在產(chǎn)品品質(zhì)上煞費(fèi)心思。
首創(chuàng)“全產(chǎn)業(yè)鏈一體化”模式,從牧草種植、奶牛養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)“一條龍”。
成功地扼住了產(chǎn)品品質(zhì)的命門,實(shí)現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈的自主可控。
此外,君樂(lè)寶還率先在業(yè)內(nèi)構(gòu)建起“五個(gè)世界級(jí)”模式。
以世界級(jí)水平的研發(fā)、世界級(jí)先進(jìn)的牧場(chǎng)、世界級(jí)領(lǐng)先的工廠、世界級(jí)一流的供應(yīng)商和世界級(jí)的食品安全管理體系,打造出世界級(jí)品質(zhì)的產(chǎn)品。
兩大模式相輔相成,共同為君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇制勝市場(chǎng)提供充足動(dòng)力。
同時(shí),君樂(lè)寶從成立之初就開始潛心研究作為酸奶靈魂的菌種,如今的研發(fā)水平在國(guó)內(nèi)已經(jīng)名列前茅。
而掌握千余株菌種的君樂(lè)寶,可以靈活滿足不同酸奶消費(fèi)需求,在消費(fèi)升級(jí)的大游泳池中顯得游刃有余。
全方位賦能產(chǎn)業(yè)鏈,幫助君樂(lè)寶在保障乳制品安全與質(zhì)量、潛心研究菌種的同時(shí),構(gòu)建并夯實(shí)了品牌護(hù)城河,強(qiáng)化了自身競(jìng)爭(zhēng)力。
這也是簡(jiǎn)醇能在千億酸奶市場(chǎng)紅海中突圍的原因所在。
打破產(chǎn)品同質(zhì)化怪圈
由于酸奶市場(chǎng)的門檻相對(duì)不是很高,并且潛力較大。
越來(lái)越多的品牌擠入酸奶賽道,各種新銳品牌相繼崛起、老品牌相互較量。
新老品牌的混戰(zhàn)中,酸奶產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象日漸嚴(yán)重。
然而,當(dāng)前傳統(tǒng)的酸奶產(chǎn)品已經(jīng)無(wú)法滿足消費(fèi)者多元化的需求。
年輕的消費(fèi)市場(chǎng)不再局限于簡(jiǎn)單的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的體驗(yàn),他們更加趨向于健康的輕食、減脂等代餐功能。
所以,新消費(fèi)的環(huán)境下,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇酸奶嚴(yán)格遵循市場(chǎng)控糖健康化的理念,在零添加蔗糖和100%自有牧場(chǎng)生牛乳奶源的基礎(chǔ)上,尋找味道與健康的平衡。
最終,在低糖控卡的產(chǎn)品定位和“輕松無(wú)負(fù)擔(dān)”全新生活理念二者的加持下,大獲成功,備受消費(fèi)者們的青睞。
其實(shí),謹(jǐn)記消費(fèi)者們的需求,精準(zhǔn)定位,僅是君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇打破同質(zhì)化怪圈的第一步。
27年的摸爬滾打,身經(jīng)百戰(zhàn)的君樂(lè)寶已經(jīng)磨練出了敏銳的市場(chǎng)洞察力。
豐富的酸奶研發(fā)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),讓它在這場(chǎng)無(wú)聲的產(chǎn)品同質(zhì)化“大戰(zhàn)”依然保有競(jìng)爭(zhēng)力。
產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新的能力始終是君樂(lè)寶能夠突破產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)重圍的一張“底牌”。
據(jù)了解,目前,君樂(lè)寶仍在持續(xù)加碼科研創(chuàng)新力度,耗資5億元打造的君樂(lè)寶奶業(yè)創(chuàng)新研究院已經(jīng)投入使用。
全面覆蓋牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開發(fā)等各個(gè)方面,為研發(fā)能力提升和產(chǎn)品創(chuàng)新提供了強(qiáng)勁支持。
基于君樂(lè)寶對(duì)產(chǎn)品的專業(yè)深耕、持續(xù)打磨,功夫不負(fù)有心人。
2022年3月,簡(jiǎn)醇全系9款產(chǎn)品均獲得低GI食品真實(shí)品質(zhì)認(rèn)證(FA認(rèn)證)證書,成為目前國(guó)內(nèi)首款得到低GI食品FA認(rèn)證的全產(chǎn)品系列酸奶產(chǎn)品。
這次認(rèn)證,說(shuō)明君樂(lè)寶對(duì)高品質(zhì)的潛心研究,孜孜追求,完美契合了消費(fèi)者高營(yíng)養(yǎng)攝入且控糖的需求,最終贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可。
數(shù)據(jù)顯示,簡(jiǎn)醇目前已坐穩(wěn)國(guó)內(nèi)零蔗糖酸奶品類銷冠,成為了零蔗糖酸奶市場(chǎng)上真正的強(qiáng)者。
多渠道布局、強(qiáng)化品牌力
從2017年上市到成為零蔗糖酸奶品類領(lǐng)導(dǎo)者,再?gòu)?021年年銷量增長(zhǎng)200%到2022年一季度增長(zhǎng)113.8%。
傲人成績(jī)的背后是君樂(lè)寶不斷地謀時(shí)謀勢(shì),求存思變。
作為酸奶市場(chǎng)代表性品牌,君樂(lè)寶不僅注重產(chǎn)品品質(zhì),更重視多渠道布局。
近年來(lái),君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇深耕品牌營(yíng)銷,著力于年輕消費(fèi)群體,試圖從潛在客群中挖掘消費(fèi)的新增量。
借助冠名近期的熱門綜藝、網(wǎng)絡(luò)大劇等,更好地走進(jìn)年輕人的世界。
隨著年輕人群的覆蓋面不斷擴(kuò)充,他們對(duì)品牌的認(rèn)知度也在得到進(jìn)一步提升,同時(shí)也與新生代的消費(fèi)者有了更多的鏈接。
年輕群體,包括“90后”“95后”甚至“00后”漸漸開始認(rèn)可它,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇年輕、積極的品牌形象愈發(fā)深入人心。
此外,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇還在戶外媒體滲透、短視頻平臺(tái)種草等方面相繼發(fā)力。
線上與騰訊、愛(ài)奇藝、芒果tv等媒體平臺(tái)合作,線下與分眾傳媒、新潮傳媒、候車亭、電梯、地鐵等媒體以及公共場(chǎng)景合作進(jìn)行品牌宣傳。
種種舉措,實(shí)現(xiàn)了線上線下多層次、大范圍的品牌市場(chǎng)滲透。
讓渠道商、經(jīng)銷商以及消費(fèi)者看到了,除產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)、科研實(shí)力以外君樂(lè)寶強(qiáng)大的品牌實(shí)力,進(jìn)一步提升了認(rèn)知的廣度。
除此之外,2021年底,簡(jiǎn)醇入選央視品牌強(qiáng)國(guó)工程,這其實(shí)就是國(guó)家級(jí)媒體平臺(tái)對(duì)簡(jiǎn)醇品牌地位和品牌價(jià)值的充分肯定。
基于此,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇積累了良好的口碑,品牌影響力也不斷強(qiáng)化。
并且,君樂(lè)寶簡(jiǎn)醇酸奶在今年一季度的出色表現(xiàn),已經(jīng)有力地證明了只有不忘初心、專注聚焦,不斷磨練產(chǎn)品、深耕市場(chǎng)的品牌,才能逆勢(shì)而上,從勝利走向更大勝利。
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