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味不孬五香粉30克
五香粉怎么用
五香粉怎么用呢？其實(shí)五香粉也就是一種調(diào)味品，跟其他的調(diào)味品的用法是差不多的，比如醬油、香油、孜然粉等，用法都很簡(jiǎn)單。五香粉到底怎么用呢？我們一起來(lái)看看吧。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，五香粉要等到菜燒熟了以后再放，這樣可以提香，又不會(huì)破壞菜的新鮮口感，而且不會(huì)使菜的水分丟失。
在食用五香粉方面，由于其味濃，宜酌量使用，一般2～5克即可。五香粉香味濃郁，有辛辣味，還有些許甜味，主要用于調(diào)制鹵水食品和燒烤食品，或用做醬腌菜的輔料以及火鍋調(diào)料等。
不過(guò)在使用五香粉之前，要注意五香粉有沒(méi)有油脂滲出，五香粉有油脂滲出會(huì)變苦，因此不能夠食用。
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張起鵬
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