山東聞春禮食品集團(tuán)有限公司，始建于1990年，坐落于歷史文化名城曲阜，集產(chǎn)、供、銷、加工、連鎖加盟服務(wù)于一體的現(xiàn)代化企業(yè)。公司前身曲阜市聞春禮符離集燒雞廠，2003

年公司更名為曲阜市聞春禮燒雞有限公司，經(jīng)過(guò)十余年發(fā)展，2014年成立集團(tuán)公司，正式更名為山東聞春禮食品集團(tuán)有限公司，注冊(cè)資金1000萬(wàn)元。公司現(xiàn)占地7萬(wàn)余平方米，擁有冷庫(kù)近1500平方米，現(xiàn)有員工280人，各類技術(shù)骨干人員50人。

董事長(zhǎng)聞春禮先生帶領(lǐng)公司全體職工不斷改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、加工工藝，為公司贏得了很多寶貴的榮譽(yù)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。2004年首批通過(guò)QS質(zhì)量體系認(rèn)證，2007年3月被評(píng)為“先進(jìn)企業(yè)”，“平安建設(shè)單位”同年5月被認(rèn)定為“中國(guó)專利山東明星企業(yè)”，7月被評(píng)為“曲阜市優(yōu)秀專利企業(yè)”。2008年5月被評(píng)為“消費(fèi)者滿意單位”，同時(shí)成為山東省文化研究會(huì)食品理事會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。2010年12月1日聞春禮燒雞制作技藝被評(píng)定為“濟(jì)寧市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2011年12月被授予“濟(jì)寧市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)單位”。同時(shí)被評(píng)為“濟(jì)寧市消費(fèi)者滿意單位”。2012年2月被評(píng)為“先進(jìn)企業(yè)”。

2012年十月被評(píng)為山東省第九屆消費(fèi)者滿意單位.2012年12月被評(píng)為山東省肉類食品行業(yè)肉制品加工強(qiáng)勢(shì)企業(yè).2013年2月被評(píng)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)企業(yè).2013年10月被評(píng)為暢銷產(chǎn)品獎(jiǎng)。2014年4月注冊(cè)山東聞春禮食品集團(tuán)有限公司，2014年5月被315中國(guó)企事業(yè)信用管理中心評(píng)為AAA級(jí)誠(chéng)信企業(yè)。2015年6月被山東省肉類協(xié)會(huì)評(píng)為2015-山東省肉類食品行業(yè)綜合實(shí)力50強(qiáng)企業(yè)。

聞春禮公司主要經(jīng)營(yíng)聞春禮燒雞、聞春禮豬蹄、聞春禮牛肉、聞春禮熟食，以及聞春禮雞爪、雞腿等各類休閑食品。產(chǎn)品采用祖?zhèn)髅胤骄贫?，酥嫩鮮美，清香脫骨，松軟熟爛而不膩，且營(yíng)養(yǎng)豐富。素以獨(dú)特的色、香、味、形。產(chǎn)品深受廣大消費(fèi)者的青睞，暢銷全國(guó)各地。

公司引進(jìn)了國(guó)內(nèi)先進(jìn)生產(chǎn)流水線，真空包裝機(jī)，數(shù)控高溫殺菌機(jī)等先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，提高了產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。同時(shí)對(duì)生產(chǎn)工藝進(jìn)行了分析、研究，制定了規(guī)范的、科學(xué)的生產(chǎn)工藝流程。公司一直把職工的教育、培訓(xùn)放在首位，聘請(qǐng)專家來(lái)廠教授肉制品的前沿技術(shù)，講解《中華人民共和國(guó)食品安全法》。同時(shí)健全規(guī)章制度，使公司運(yùn)行有法可依，有章可循，保障了公司穩(wěn)定運(yùn)行、發(fā)展。使公司的生產(chǎn)、業(yè)務(wù)水平，產(chǎn)品質(zhì)量得到大幅度的提高。

十幾年來(lái)，公司產(chǎn)品已形成曲阜周邊的核心市場(chǎng)區(qū)域，以及省內(nèi)濟(jì)南、臨沂、青島和北京、天津、河北、安徽、河南等廣大區(qū)域的省外市場(chǎng)，以區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)的縣市級(jí)批發(fā)商為主，深入到廣大農(nóng)村和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

在我省生產(chǎn)燒雞的企業(yè)有300多家，但具有相當(dāng)規(guī)模的并不多，在本行業(yè)該公司一直處于領(lǐng)先地位，根據(jù)2013年省肉類協(xié)會(huì)調(diào)查報(bào)告顯示，我公司在2014年市場(chǎng)占有率達(dá)到15%，在我省肉類食品生產(chǎn)同行業(yè)中(禽類醬鹵制品)排名第三位。特別是“聞春禮牌”商標(biāo)通過(guò)幾年的培育，已經(jīng)深入人心，獲得了很高的美譽(yù)度。公司以技術(shù)進(jìn)步為依托，以強(qiáng)化管理為手段，以“恪守工藝流程，締造放心食品，捍衛(wèi)生命安全，共建美好家園!”為己任，營(yíng)造“務(wù)實(shí)求真，開拓創(chuàng)新”的企業(yè)精神，傾力打造“聞春禮”的品牌。