山西省平遙縣寶聚源肉制品有限公司成立于1989年，位于世界文化遺產平遙古城十九街，是以生產寶聚源牌平遙牛肉、老湯驢肉為主導產品，從事熟肉制品加工的傳統(tǒng)企業(yè)。 平遙牛肉是國家原產地地理標志保護產品。是平遙牛肉這一國家級非物質文化遺產的主體生產企業(yè)之一。曾多次被市、縣工商部門評為“產品信的過單位、放心消費經營單位、知名商標、光彩之星、守合同重信用”企業(yè)；2004年9月被平遙國際攝影大展委員會授予“第十一屆平遙攝影大展推薦產品”；2013年11月被中國（山西）特色農產品交易博覽會授予“暢銷產品獎”；同年12月被山西省質量技術監(jiān)督局授予“山西省質量信譽AA級企業(yè)”等榮譽稱號。公司2004年通過了ISO9001：2000國際質量體系標準認證，2005年通過了全國十類食品業(yè)生產許可證審查。同年榮獲了“全國產品質量監(jiān)督合格企業(yè)”的榮譽稱號。2010年5月獲得了“山西省著名商標”榮譽稱號。