受到消費(fèi)者升級(jí)需求、多元需求、創(chuàng)新需求的多維度影響,我國(guó)休閑零食市場(chǎng)也在不斷升級(jí),展示出了強(qiáng)勁有力的發(fā)展勢(shì)頭。在這一細(xì)分領(lǐng)域中,洽洽食品可以說(shuō)穩(wěn)坐頭把交椅,洽洽旗下的產(chǎn)品也是日益增多,除了大家喜愛(ài)的堅(jiān)果、洽洽山藥片之外,釋放瓜子的能量是關(guān)鍵,根據(jù)USDA前瞻產(chǎn)業(yè)研究院整理數(shù)據(jù)顯示,2022年,全球葵花籽產(chǎn)量將增加至57.04百萬(wàn)噸。這背后是強(qiáng)大的消費(fèi)需求,洽洽香瓜子就一直備受歡迎。

創(chuàng)新工藝,穩(wěn)步發(fā)展2001年,洽洽成立,2021年,洽洽帶著80后、90后的童年回憶,承載著00后、10后的心頭愛(ài),迎來(lái)了20周歲生日。20年來(lái),洽洽香瓜子不斷突破自我,為消費(fèi)者帶來(lái)健康美味。瓜子的食用沒(méi)有時(shí)節(jié)地點(diǎn)限制,幾乎沒(méi)有淡季。但是在洽洽香瓜子上市之前,市場(chǎng)上大部分瓜子都是炒制的,這樣的瓜子容易發(fā)硬,難嗑開(kāi),不夠入味,同時(shí)在炒制的過(guò)程中,添加的香料都附著在瓜子表層,食用容易臟手,而且吃多了還容易上火。意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題的洽洽香瓜子將制作工藝改炒為煮,先將瓜子微壓煮制,同時(shí)通過(guò)浸泡將風(fēng)味“喂”進(jìn)去,接著進(jìn)行烘烤,完美解決了入味和上火的問(wèn)題。

于是,洽洽香瓜子打出“百煮入味香”的口號(hào)。煮制的瓜子一經(jīng)問(wèn)世便獲得了消費(fèi)者的喜愛(ài),在市場(chǎng)上大受好評(píng)。多年來(lái),洽洽香瓜子在消費(fèi)者心中的印象頗好,洽洽就抓住這一點(diǎn),強(qiáng)化洽洽香瓜子印象,從瓜子原料的選購(gòu)、挑選、煮制到包裝的完成,每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān),保持品質(zhì),俘獲消費(fèi)者的心。

洞察需求,快速布局更加年輕化才能符合當(dāng)下消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì),作為一個(gè)有著二十年歷史的老品牌,洽洽也在積極進(jìn)行年輕化布局。消費(fèi)者是不斷變動(dòng)的,隨著企業(yè)年齡的增長(zhǎng),當(dāng)初的消費(fèi)者已經(jīng)不再是消費(fèi)主力,未來(lái)的市場(chǎng)增長(zhǎng)機(jī)會(huì)來(lái)自年輕消費(fèi)者。在消費(fèi)升級(jí)的大環(huán)境中,年輕消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度也發(fā)生了轉(zhuǎn)變,他們追求個(gè)性化、多元化。洽洽敏銳洞察消費(fèi)者喜好,除了經(jīng)典的紅袋洽洽香瓜子外,洽洽還推出原香瓜子、焦糖、山核桃等口味,創(chuàng)新口味贏(yíng)得更多消費(fèi)者的喜愛(ài)。

在“穩(wěn)”、“速”之外,洽洽還將目光放到了國(guó)際市場(chǎng)。通過(guò)本土化,洽洽貼心為外國(guó)人附上吃瓜子的傻瓜式教程,教外國(guó)人如何嗑瓜子。同時(shí),洽洽還針對(duì)各地飲食習(xí)慣有針對(duì)性地推出了本土化口味,例如在東南亞地區(qū)推出的椰香、咖喱口味,在泰國(guó)推出的椰芒口味等,讓韓國(guó)、日本、越南等多個(gè)國(guó)家消費(fèi)者愛(ài)上洽洽香瓜子,不斷向他們傳遞中國(guó)食品文化意義非凡。

瓜子雖小,能量卻是無(wú)限,多年來(lái),洽洽食品在產(chǎn)品品質(zhì)、技術(shù)創(chuàng)新、渠道開(kāi)拓等方面的鉆研,都是成就品牌的核心密碼。相信洽洽會(huì)繼續(xù)以品質(zhì)為堅(jiān)持,不斷創(chuàng)新,為消費(fèi)者提供更多像洽洽山藥片、洽洽香瓜子等多種美味的休閑食品,在這條賽道上保持可持續(xù)的發(fā)展。