逐鹿休閑零食賽道,沃隆用堅(jiān)果戰(zhàn)略“突出重圍”
近幾年,休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛,市場(chǎng)逐漸向高端化、創(chuàng)新化、品牌化發(fā)展,健康、營(yíng)養(yǎng)又好吃,日益成為消費(fèi)者的共識(shí)。
數(shù)據(jù)顯示,2021年,我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模突破1.4萬億元。從市場(chǎng)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、行業(yè)集中度、頭部企業(yè)品類和銷售渠道等視角來看,休閑食品行業(yè)總體正由成長(zhǎng)期向成熟期轉(zhuǎn)變,各家品牌也是卯足了勁,從產(chǎn)品、品牌等多方面搶占消費(fèi)者心智。
面對(duì)廣闊的休閑零食市場(chǎng),國(guó)內(nèi)堅(jiān)果品牌沃隆,在始終堅(jiān)持“堅(jiān)果+X”戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步明確了“個(gè)頭大 自然香 真干脆”的產(chǎn)品屬性,提出“沃隆三好堅(jiān)果,堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”這一slogan,致力于用品質(zhì)和口感“突出重圍”。
走高品質(zhì)路線,深耕細(xì)分賽道
最初,團(tuán)隊(duì)自主創(chuàng)新研發(fā)的“每日?qǐng)?jiān)果”品類,讓沃隆品牌“名聲大噪”。6種堅(jiān)果果干科學(xué)配比的爆款“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”,不僅率先在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)倡導(dǎo)“沃隆每日?qǐng)?jiān)果,引領(lǐng)健康生活”的消費(fèi)理念,更在全國(guó)掀起了每日?qǐng)?jiān)果浪潮。
幾年來,除了爆款大單品,圍繞“堅(jiān)果”這一主題,沃隆產(chǎn)品品類不斷豐富;但堅(jiān)持高品質(zhì)路線,沃隆“品質(zhì)第一”的原則始終沒變,這也讓其持續(xù)“吸粉”無數(shù)。
工作人員介紹,口感好即“好吃”,是沃隆堅(jiān)果的一大特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)、健康的品質(zhì)堅(jiān)果,搭配“個(gè)頭大 自然香 真干脆”的“三好”口感,才有了沃隆每日?qǐng)?jiān)果的獨(dú)特風(fēng)味。
這樣的獨(dú)特風(fēng)味,與沃隆嚴(yán)苛的品質(zhì)把控密不可分。
堅(jiān)持自建工廠,沃隆從原料的篩選、烘烤,到分裝,實(shí)行全流程嚴(yán)苛把控,嚴(yán)格按照BRCGS(食品安全全球標(biāo)準(zhǔn))體系認(rèn)證來執(zhí)行。甄選全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地當(dāng)季采摘,同時(shí)采用業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu),在沃隆,每一種原材料,都經(jīng)過嚴(yán)苛篩選。
烘烤的過程中,沃隆也是摒棄了傳統(tǒng)的高溫油炸工藝,統(tǒng)一采用低溫、慢烤、輕加工的國(guó)際工藝,更大程度鎖住堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)。為更好地保證生產(chǎn)安全,沃隆則建立完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管理機(jī)制;硬件上,工廠引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動(dòng)化生產(chǎn)線,采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的殺菌技術(shù)。據(jù)悉,沃隆是行業(yè)中為數(shù)不多的“BRCGS”認(rèn)證達(dá)到A級(jí)的企業(yè)。
(圖為2022年春節(jié)沃隆的賣場(chǎng)陳列)
全渠道布局,打通“線上+線下”一體化銷售場(chǎng)景渠道是一切產(chǎn)品落地的基礎(chǔ)保障。
早在率先推出“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”之時(shí),沃隆便提前布局,在全國(guó)各大賣場(chǎng)便利店,實(shí)現(xiàn)完善的點(diǎn)位布局,方便消費(fèi)者購(gòu)買、品嘗。
為適應(yīng)消費(fèi)渠道的變化,沃隆構(gòu)建了一條涵蓋傳統(tǒng)商超和電商新零售銷售的全渠道體系,打通“線上+線下”一體化銷售場(chǎng)景。通過天貓、京東、拼多多、唯品會(huì)、抖音、快手以及其他電商平臺(tái),沃隆在線上搭建了完備的電商銷售網(wǎng)絡(luò);線下,沃隆進(jìn)駐了全國(guó)傳統(tǒng)賣場(chǎng)、現(xiàn)代及國(guó)際KA及便利店、社區(qū)門店,與國(guó)內(nèi)知名的KA賣場(chǎng)建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。
與此同時(shí),沃隆還積極拓展直播帶貨和團(tuán)購(gòu)等新興渠道。在抖音、快手等新電商領(lǐng)域,沃隆早已開通多個(gè)賬號(hào),進(jìn)行內(nèi)容傳播和直播帶貨。此外,緊緊把握直播帶貨的發(fā)展趨勢(shì),沃隆還多次聯(lián)手頭部KOL直播帶貨,獲眾多明星推薦,在新電商領(lǐng)域的知名度逐步提升。團(tuán)購(gòu)渠道的大需求量,更在一定程度上推動(dòng)了沃隆的市場(chǎng)拓展。
值得一提的是,配合銷售模式,沃隆建設(shè)了智能倉(cāng)儲(chǔ)物流中心,實(shí)行系統(tǒng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流管理,支持B2B、B2C、B2B2C等多場(chǎng)景物流配送。智慧化物流,讓沃隆高品質(zhì)的堅(jiān)果產(chǎn)品“走得更遠(yuǎn)”。
逐鹿休閑零食賽道,沃隆用好吃的高品質(zhì)堅(jiān)果,贏得更多消費(fèi)者的信賴;用完善的全渠道布局,為廣大消費(fèi)者提供便利;聚焦“堅(jiān)果+X”戰(zhàn)略,引領(lǐng)人們的健康品質(zhì)生活。
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