近幾年，休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，市場(chǎng)逐漸向高端化、創(chuàng)新化、品牌化發(fā)展，健康、營(yíng)養(yǎng)又好吃，日益成為消費(fèi)者的共識(shí)。

數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)休閑食品市場(chǎng)規(guī)模突破1.4萬億元。從市場(chǎng)規(guī)模、產(chǎn)品質(zhì)量、行業(yè)集中度、頭部企業(yè)品類和銷售渠道等視角來看，休閑食品行業(yè)總體正由成長(zhǎng)期向成熟期轉(zhuǎn)變，各家品牌也是卯足了勁，從產(chǎn)品、品牌等多方面搶占消費(fèi)者心智。

面對(duì)廣闊的休閑零食市場(chǎng)，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果品牌沃隆，在始終堅(jiān)持“堅(jiān)果＋X”戰(zhàn)略的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步明確了“個(gè)頭大 自然香 真干脆”的產(chǎn)品屬性，提出“沃隆三好堅(jiān)果，堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”這一slogan，致力于用品質(zhì)和口感“突出重圍”。

走高品質(zhì)路線，深耕細(xì)分賽道

最初，團(tuán)隊(duì)自主創(chuàng)新研發(fā)的“每日?qǐng)?jiān)果”品類，讓沃隆品牌“名聲大噪”。6種堅(jiān)果果干科學(xué)配比的爆款“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”，不僅率先在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)倡導(dǎo)“沃隆每日?qǐng)?jiān)果，引領(lǐng)健康生活”的消費(fèi)理念，更在全國(guó)掀起了每日?qǐng)?jiān)果浪潮。

幾年來，除了爆款大單品，圍繞“堅(jiān)果”這一主題，沃隆產(chǎn)品品類不斷豐富；但堅(jiān)持高品質(zhì)路線，沃隆“品質(zhì)第一”的原則始終沒變，這也讓其持續(xù)“吸粉”無數(shù)。

工作人員介紹，口感好即“好吃”，是沃隆堅(jiān)果的一大特點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)、健康的品質(zhì)堅(jiān)果，搭配“個(gè)頭大 自然香 真干脆”的“三好”口感，才有了沃隆每日?qǐng)?jiān)果的獨(dú)特風(fēng)味。

這樣的獨(dú)特風(fēng)味，與沃隆嚴(yán)苛的品質(zhì)把控密不可分。

堅(jiān)持自建工廠，沃隆從原料的篩選、烘烤，到分裝，實(shí)行全流程嚴(yán)苛把控，嚴(yán)格按照BRCGS（食品安全全球標(biāo)準(zhǔn)）體系認(rèn)證來執(zhí)行。甄選全球優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地當(dāng)季采摘，同時(shí)采用業(yè)內(nèi)最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，在沃隆，每一種原材料，都經(jīng)過嚴(yán)苛篩選。

烘烤的過程中，沃隆也是摒棄了傳統(tǒng)的高溫油炸工藝，統(tǒng)一采用低溫、慢烤、輕加工的國(guó)際工藝，更大程度鎖住堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)。為更好地保證生產(chǎn)安全，沃隆則建立完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管理機(jī)制；硬件上，工廠引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動(dòng)化生產(chǎn)線，采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的殺菌技術(shù)。據(jù)悉，沃隆是行業(yè)中為數(shù)不多的“BRCGS”認(rèn)證達(dá)到A級(jí)的企業(yè)。

（圖為2022年春節(jié)沃隆的賣場(chǎng)陳列）

全渠道布局，打通“線上＋線下”一體化銷售場(chǎng)景渠道是一切產(chǎn)品落地的基礎(chǔ)保障。

早在率先推出“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”之時(shí)，沃隆便提前布局，在全國(guó)各大賣場(chǎng)便利店，實(shí)現(xiàn)完善的點(diǎn)位布局，方便消費(fèi)者購(gòu)買、品嘗。

為適應(yīng)消費(fèi)渠道的變化，沃隆構(gòu)建了一條涵蓋傳統(tǒng)商超和電商新零售銷售的全渠道體系，打通“線上＋線下”一體化銷售場(chǎng)景。通過天貓、京東、拼多多、唯品會(huì)、抖音、快手以及其他電商平臺(tái)，沃隆在線上搭建了完備的電商銷售網(wǎng)絡(luò)；線下，沃隆進(jìn)駐了全國(guó)傳統(tǒng)賣場(chǎng)、現(xiàn)代及國(guó)際KA及便利店、社區(qū)門店，與國(guó)內(nèi)知名的KA賣場(chǎng)建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

與此同時(shí)，沃隆還積極拓展直播帶貨和團(tuán)購(gòu)等新興渠道。在抖音、快手等新電商領(lǐng)域，沃隆早已開通多個(gè)賬號(hào)，進(jìn)行內(nèi)容傳播和直播帶貨。此外，緊緊把握直播帶貨的發(fā)展趨勢(shì)，沃隆還多次聯(lián)手頭部KOL直播帶貨，獲眾多明星推薦，在新電商領(lǐng)域的知名度逐步提升。團(tuán)購(gòu)渠道的大需求量，更在一定程度上推動(dòng)了沃隆的市場(chǎng)拓展。

值得一提的是，配合銷售模式，沃隆建設(shè)了智能倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，實(shí)行系統(tǒng)化倉(cāng)儲(chǔ)物流管理，支持B2B、B2C、B2B2C等多場(chǎng)景物流配送。智慧化物流，讓沃隆高品質(zhì)的堅(jiān)果產(chǎn)品“走得更遠(yuǎn)”。

逐鹿休閑零食賽道，沃隆用好吃的高品質(zhì)堅(jiān)果，贏得更多消費(fèi)者的信賴；用完善的全渠道布局，為廣大消費(fèi)者提供便利；聚焦“堅(jiān)果＋X”戰(zhàn)略，引領(lǐng)人們的健康品質(zhì)生活。