苦菊是一種常見的蔬菜，味道甜中帶苦，可以涼拌，也可以炒食，深受大家的喜愛很多人喜歡吃，那么苦菊搭配什么吃好呢？苦菊不能和什么一起吃？

苦菊搭配什么吃好_不能和什么一起吃

苦菊搭配什么吃好

苦菊+海蜇皮：苦菊宜和海蜇皮一起吃，由于海蜇皮具有消腫降壓、軟堅(jiān)化痰、以及抑癌的功效，與苦菊異曲同工，再加上海蜇皮味咸性溫，兩者一同食用有情感降壓，預(yù)防動脈硬化的功效。

苦菊+花生：苦菊宜和花生一起吃，因?yàn)榛ㄉ哂泻芨叩臓I養(yǎng)價值，內(nèi)含豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，以及多種維生素和礦物質(zhì)，有凝血止血、降低膽固醇等功效，這與苦菊相得益彰

苦菊不能和什么一起吃

苦菊+蔥：苦菊不能和蔥一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會影響食物中各種營養(yǎng)素的吸收。

苦菊+蜂蜜：苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中富含維生素C,但是如果與蜂蜜一同食用，蜂蜜中的礦物質(zhì)會破壞苦菊的維生素C,再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，兩者同時食用有可能會出現(xiàn)腹瀉不止的情況。

苦菊+白蝦：苦菊不能和白蝦一起吃，白蝦是海鮮的一種，富含砷物質(zhì)，而苦菊富含維生素C,砷物質(zhì)和維生素C會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成五氧化二砷，甚至有可能導(dǎo)致砒霜中毒。所以在吃白蝦時，不要再吃苦菊。

苦菊有什么營養(yǎng)成分

苦菊具有很高的營養(yǎng)價值，其中富含蛋白質(zhì)和膳食纖維，以及維生素B1、B2、C、胡蘿卜素、煙酸，礦物質(zhì)臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素，微量元素鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等。另外苦菊中含有多種氨基酸，且各種氨基酸之間比例適當(dāng)。

苦菊搭配什么吃好_不能和什么一起吃相關(guān)的介紹就到這里了，希望可以幫助到大家。大家再吃苦菊的時候要多注意一下！