炎炎夏日，每家每戶的冰箱或冰柜里面總是會(huì)存放著各種各樣的冷飲，麥潮扎啤啤酒就是其中的一種。有很多朋友不明白扎啤和普通的啤酒區(qū)辨在那些方面，接下來(lái)為小編為您簡(jiǎn)單的梳理一下。

扎啤實(shí)際上就是鮮啤酒或生啤酒，為什么稱為“扎源”，有兩種說(shuō)法：

一是外文音譯而來(lái);

二是粵港習(xí)慣稱呼，從釀造工藝來(lái)講，其本質(zhì)就是釀制成熟的，未經(jīng)熱處理的，在市上以特定方式出售的鮮啤酒zhidao。

扎啤啤酒和普通啤酒的區(qū)別

1、命名不同

扎啤：是一個(gè)洋名，從英語(yǔ)當(dāng)中音譯過(guò)來(lái)的。它的完整稱呼該是“重加二氧化碳鮮啤酒”。人們習(xí)慣叫做扎啤。

啤酒：大體上就分熟、生兩種。干啤、淡爽、超干等名稱都是根據(jù)工藝不襲同廠家給起的名字，它們都是常見(jiàn)的熟啤酒。

2、生產(chǎn)方式不同

扎啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒，這類啤酒一般就地銷售，保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。扎啤是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)酒。通常扎啤是直接從生產(chǎn)線上注入全封閉的不銹鋼桶中，喝之前只需通過(guò)扎啤機(jī)注入二氧化碳即可。這種酒避免了與空氣的直接接觸,因而味道更鮮更純正。

啤酒是經(jīng)過(guò)滅菌處理的啤酒，保存時(shí)間較長(zhǎng)。一般可儲(chǔ)存于瓶?jī)?nèi)或易拉罐內(nèi)。

3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

扎啤是一種純天然、無(wú)色素、無(wú)防腐百劑、不加糖、不加任何香精的優(yōu)質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)極為豐富。啤酒中的鮮酵母度可以促進(jìn)胃液分解、增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能，易使人發(fā)胖。

而啤酒中的成分經(jīng)巴氏殺菌后鮮酵母被殺滅了，沒(méi)有太多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但口感既清涼可口，價(jià)格又便宜，很受普通百姓的歡迎。

麥潮扎啤啤酒330ml是由狼人谷酒業(yè)有限公司生產(chǎn)，狼人谷酒業(yè)有限公司秉承誠(chéng)實(shí)守信，合作共贏的宗旨。誠(chéng)心與各界同仁、新老客戶精誠(chéng)合作.

雞尾酒廠坐落在白山腳下、山脈，龍崗山下，伊通河畔的柳河開(kāi)發(fā)區(qū)。利用得天厚的長(zhǎng)白山山葡萄、人參、鹿茸等珍貴野生資源為原料，采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、設(shè)備和傳統(tǒng)工藝相結(jié)合，可生產(chǎn)葡萄酒 、雞尾酒、梅子酒、五味子酒、果酒等系列酒，公司還生產(chǎn)飲料等產(chǎn)品。

啤酒廠前身為青島啤酒（安丘）有限公司陽(yáng)春啤酒廠，始建于1987年，1989年建成投產(chǎn)，1999年6月加入青島啤酒集團(tuán)，2003年7月通過(guò)ISO9002質(zhì)量檢測(cè)，公司占地面積15萬(wàn)平方米。公司技術(shù)力量雄厚，公司現(xiàn)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)、研發(fā)麥潮啤酒，使啤酒擁有了原有的營(yíng)養(yǎng)成分和新鮮口感，保質(zhì)期可達(dá)九個(gè)月以上。公司主導(dǎo)品牌麥潮牌啤酒。

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