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杭州翠沁齋清真食品有限公司，清真食品協(xié)會成員企業(yè)，中國焙烤糖制品工業(yè)協(xié)會常務理事單位，全國糕點專業(yè)委員會理事，杭州市食品協(xié)會理事單位，為中國焙烤食品百家名廠。一九九五年被評為浙江省行業(yè)最佳經濟效益單位、浙江省商業(yè)先進企業(yè)，歷年被評為杭州市局級先進企業(yè)、杭州市重合同守信譽單位和杭州 AA 級信譽企業(yè)。

杭州翠沁齋以開拓務實，鍥而不舍的精神，在改革開放和市場經濟大潮中，繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)食品文化 , 把精湛傳統(tǒng)工藝與現代科技有機地結合起來 , 生產和開發(fā)了杭州特產系列清真茶食名點、西湖藕粉等旅游食品，深受廣大消費者的歡迎。

民國期間至解放初期 , 翠沁齋以前店后坊生存于杭城糕點行業(yè)。一九五八年公私合營創(chuàng)立了杭州光明食品廠，直至一九八五年八月經杭州市政府批準恢復 , 更名為杭州翠沁齋清真食品廠，改革開放進行了機制轉換,批準為杭州翠沁齋清真食品有限公司。使百年老廠煥發(fā)了青春。