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1990年，祝氏豆腐創(chuàng)始于江南金華。傳統(tǒng)石磨，手工制作，其色、香、味，十里街巷皆聞之。

2004年初，祝富先生將祝氏豆腐由浙江金華遷移深圳龍崗區(qū)坪地鎮(zhèn)。因其采用石磨傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)豆腐，新鮮美味，暢銷鵬城，“祝富豆腐”成為為數(shù)不多的品牌之一。

2009年6月，廠房面積占地12000平方米的深圳市超躍食品有限公司在深圳市坪山新區(qū)成立，生產(chǎn)能力日豆制品總投豆量50噸，米制品總投米量20噸，面制品總投面量20噸，是廣東省深圳市目前唯一集豆、米、面制品為一體的大型食品生產(chǎn)企業(yè)，是深圳市坪山新區(qū)熟食品加工基地，是天津科技大學(xué)食品學(xué)院食品加工與保鮮產(chǎn)學(xué)研究聯(lián)合基地。