徐州邳城正泰食品釀造有限公司座落在風(fēng)景秀麗的邳城開發(fā)區(qū),占地面積50余畝,注冊(cè)資金700萬,是由原邳城供銷社醬醋廠在1990年經(jīng)改制而誕生的。釀造工藝源于清代康熙年間。相傳康熙年間,有一批山西清趙家人遷徒到邳城,開了這個(gè)醬醋作坊。 “邳城”商標(biāo)以老邳縣縣城命名(今邳州市)。是清朝宰相劉羅鍋(劉墉)的故鄉(xiāng),老牌食品行業(yè)。豆抽油采用純天然發(fā)酵工藝,無任何添加劑,用優(yōu)質(zhì)大豆,面粉為主要原料,取用洪福山泉水,曬制而成。
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