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安徽包河酒業(yè)有限公司原名國(guó)營(yíng)肥東縣酒廠，是1949年新中國(guó)成立后的首批國(guó)營(yíng)酒廠，技術(shù)實(shí)力與釀造規(guī)模在皖中地區(qū)是為翹楚，堪稱“國(guó)營(yíng)徽酒第一家”。所創(chuàng)的“包河”品牌系列白酒，史上獲得眾多殊榮——中國(guó)首屆食品博覽會(huì)銅獎(jiǎng)、中國(guó)科技之光成果博覽會(huì)金獎(jiǎng)、北京博覽會(huì)銀獎(jiǎng)、輕工部?jī)?yōu)質(zhì)獎(jiǎng)等，80年代被譽(yù)為“合肥小茅臺(tái)”。  2012年5月肥東縣酒廠由文一投資控股集團(tuán)全面控股，更名為安徽包河酒業(yè)有限公司，廠址位于肥東縣梁園鎮(zhèn)。同年，文一投資控股集團(tuán)投資近5億元，對(duì)企業(yè)進(jìn)行升級(jí)重造，秉持“傳承合肥釀酒史，振興合肥輕工業(yè)”的宗旨，大力發(fā)展本地歷史特色產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)，如今的安徽包河酒業(yè)占地130畝，由生產(chǎn)區(qū)、文化園區(qū)、博物館區(qū)三部分組成，按4A級(jí)景區(qū)打造，為合肥地區(qū)規(guī)模最大的園林式酒廠，形成了以“梁園生產(chǎn)釀造基地、眾興水庫(kù)水源保護(hù)基地、白馬山洞藏基地”三大基地為核心的白酒產(chǎn)業(yè)鏈布局，是合肥地區(qū)最大的生態(tài)釀酒基地以及工業(yè)旅游示范企業(yè)，2017年入選“肥東十景”。 重鑄后的安徽包河酒業(yè)有限公司，是文一集團(tuán)新的發(fā)展戰(zhàn)略下，重點(diǎn)打造的核心運(yùn)營(yíng)產(chǎn)業(yè)之一，始終秉承文一集團(tuán)“文啟心智仁德合一”的核心價(jià)值觀和“磚瓦精神貢獻(xiàn)社會(huì)”的企業(yè)使命，擁有合肥地區(qū)規(guī)模最大的窖池群，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒2000噸；擁有國(guó)家級(jí)釀酒師、調(diào)酒師2人、省級(jí)釀酒師及其他技術(shù)人員20多人?，F(xiàn)有中高端包河系列、炸個(gè)罍子系列、壇裝系列等近10款產(chǎn)品。  包河酒業(yè)在集團(tuán)的大力支持和運(yùn)作下，安徽包河酒業(yè)有限公司先后榮獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化市級(jí)龍頭企業(yè)”、“2014中國(guó)白酒企業(yè)成長(zhǎng)性100強(qiáng)”、“合肥最具地域代表型白酒企業(yè)”、“2016年度最暢銷品牌獎(jiǎng)”、“愛(ài)心企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)！安徽包河酒業(yè)有限公司堅(jiān)持以“做安徽消費(fèi)者服務(wù)最好的酒廠”為宗旨，堅(jiān)持做“合肥地區(qū)代表性白酒品牌”的發(fā)展方向，“到合肥喝包河酒”已經(jīng)成為消費(fèi)者共性認(rèn)知，連續(xù)3年合肥地方白酒銷量遙遙領(lǐng)先！  肥東史稱“三國(guó)故地、包拯故里”，釀酒習(xí)俗由來(lái)已久，自三國(guó)以來(lái)的軍事、政治、經(jīng)濟(jì)地位造就著這方水土深厚悠久的釀酒史，宋代所創(chuàng)圓窖美酒一時(shí)盛及華夏，名揚(yáng)八方。安徽包河酒業(yè)歷史沿革于原國(guó)營(yíng)肥東縣酒廠，窖池傳承自明清以來(lái)享譽(yù)八方的四大釀酒世家的四座老糟坊，老酒廠建于1949年7月，曾被譽(yù)為皖中“國(guó)營(yíng)徽酒第一家”。  安徽包河酒業(yè)傳承宋代圓窖工藝技術(shù)，建窖時(shí)充分考慮了窖池大小、建窖材料、建窖環(huán)境等諸多因素，使得窖池形成一個(gè)相對(duì)封閉、獨(dú)立的環(huán)境狀態(tài)，其特有的圓形，也保證了窖泥與正常發(fā)酵糟醅的最大化結(jié)合。在包河酒老窖池里生活著數(shù)以億計(jì)的微生物，這些微生物一直不斷地繁衍更替，日積月累，以糟養(yǎng)窖，以窖養(yǎng)酒，最終使得包河酒更醇更香?！熬坪萌珣{窖池老”說(shuō)的就是這個(gè)道理。