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河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司位于歷史文化底蘊深厚、人文薈萃名賢輩出的千年文明古城新蔡縣，地處淮河名酒帶上游，得天獨厚的釀酒資源造就了源遠流長的釀酒文化。蔡洪坊酒業(yè)前身地方國營新蔡縣酒廠始建于1950年，系中共新蔡縣人民政府接管新蔡縣城后，改造自明朝延續(xù)至今的“蔡州酒坊”發(fā)展而來，迄今已有650余年不斷代傳承釀酒歷史。2010年8月，在地方政府的大力支持和推動下，國營老酒廠進行了改制重組，成為華盛源集團農(nóng)業(yè)與食品事業(yè)群骨干成員企業(yè)，由此駛?cè)腼w速發(fā)展的快車道，現(xiàn)已成為豫中南獨具特色的白酒釀造、銷售企業(yè)。

蔡洪坊酒集五谷精華，窖香濃郁，匯洪汝靈氣，古韻悠遠。蔡洪坊酒始于春秋，盛于西漢，春秋戰(zhàn)國時期被蔡平侯姬廬欽定為“蔡國國酒”，孔子品嘗此酒后隨口道“酒味香醇，飲而得神”。北宋文學大家歐陽修任蔡州知事期間，常使人到新蔡買酒與朋友暢飲賦詩，曾用“一飲百盞不言休，酒酣思逸語更遒”之千古佳句盛贊蔡洪坊美酒。傳承三千年的古酒文化和古法釀酒工藝，歷經(jīng)半個多世紀的建設、改革、發(fā)展，如今的蔡洪坊酒業(yè)釀酒工業(yè)園區(qū)占地面積22萬平方米，建筑面積12萬平方米，擁有發(fā)酵池272條，生產(chǎn)班組6個，擁有中國首席白酒品酒師及河南省釀酒大師1名，省市級釀造技師60余人。年產(chǎn)原酒700噸，存儲能力達1萬噸以上。為傳承中原白酒文化，促進地方經(jīng)濟發(fā)展做出了突出貢獻。

蔡洪坊酒業(yè)一直秉持“天地人和，潤澤人間”的企業(yè)使命和“質(zhì)量求真、為人求善、生活求美”的核心價值觀，以關注生態(tài)和諧、食品安全和回饋社會為己任。公司曾先后被評為“駐馬店市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“駐馬店市精準扶貧優(yōu)秀企業(yè)”、“支持公益國防教育事業(yè)愛心企業(yè)”、“駐馬店市金秋助學先進單位”、“河南省安全生產(chǎn)標準化先進企業(yè)”、“河南省質(zhì)量品牌”A類企業(yè)、“河南省質(zhì)量誠信體系建設AAA級企業(yè)”、“中國酒業(yè)最具創(chuàng)新價值品牌”、“改革開放40年·中國酒業(yè)風云品牌”、“壯麗70年·中國酒業(yè)發(fā)展卓越品牌”。2016年12月，蔡洪坊酒業(yè)通過ISO9001:2015國際質(zhì)量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證。公司系列產(chǎn)品曾榮獲“河南省名牌產(chǎn)品”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎”、“中國珠海白酒博覽會金球獎”、“中國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)投資貿(mào)易洽談會白酒金獎”、“中國濃香型白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“中國白酒評比優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”、“中國食品博覽會金獎”、“比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽金獎”等榮譽稱號；“蔡洪坊”品牌榮獲“中國馳名商標”稱號，并入選“河南老字號”名錄。公司主導產(chǎn)品“手釀壹號”、“小糧液”和“駐馬店名片”以“窖香濃郁，入口綿、柔、甜，飲后香久”的中原濃香型白酒感官風格特征和典型個性，享譽豫中南，深受廣大消費者的喜愛。

蔡洪坊酒業(yè)致力于從種植基地、白酒釀造、白酒銷售、蔡酒文化體系打造四個價值環(huán)節(jié)構(gòu)建白酒生態(tài)化全產(chǎn)業(yè)鏈，搭建以“文化為核心、生態(tài)為基礎、產(chǎn)業(yè)做融合、品牌做形象”為經(jīng)營理念的發(fā)展框架。在新蔡縣陳店鎮(zhèn)，蔡洪坊酒業(yè)建立了3000畝釀酒專用糧種植基地，已經(jīng)實現(xiàn)釀酒原糧“專種、專管、專收、專儲、專用”，為原酒產(chǎn)能、酒類收入、酒類利潤提供了強有力的原糧產(chǎn)能支撐。2018年9月，蔡洪坊生態(tài)文化園高標準通過河南省旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會的達標驗收，被批準為國家AAA級旅游景區(qū)。身在其中，暢游古今，三千年蔡酒文化在游客的眼中、手中、腳下和鼻間流淌。

70載大潮激蕩，70載輝煌榮光。未來，蔡洪坊酒業(yè)將進一步豐富、弘揚“共生、合作、包容、感恩、分享”的文化理念，把白酒文化與消費文化有機結(jié)合，主動擔負起豫酒振興的使命和責任，開啟下一個時代的輝煌篇章！